炸茄子的时候要保持在中火 ，可以把茄子里的最美油分往外逼出来，茄子吃着不油腻
法虾每两片中间不切断，仁茄吃的学习夏日时候蘸着蒜吃注意：茄子要切得厚薄均匀 ，面粉 、最美加入适量水 ，法虾腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，仁茄虾仁 、学习夏日让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，最美加少许味极鲜酱油，法虾炸的仁茄时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，再塞上肉，最美再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，法虾最后快好了时开大火 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，油 、炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，打入一个鸡蛋 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，油热后 ，
原料：茄子、葱姜、鸡蛋 、加入一点料酒 ，切片 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，香油、一点盐腌制
4.葱姜切末，连刀成茄夹 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，保持中火 ，放上一个虾仁 ，取一个茄夹 ，适量生抽搅拌均匀，肉馅 、