6 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，20天左右，自酿白糖（6:1）
做法：
1 、葡萄沥干水分 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、密封 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、添加一半糖 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、自酿
葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，全部留用；5 、冲洗 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、彻底晾干水分；
4 、室温下保存；
7 、把葡萄逐个捏碎 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
原料：新鲜的葡萄 、装进干净、把剪好的葡萄冲洗干净，果肉和种子分离，