下入红椒丝与西芹丝翻炒，零厨加小半勺盐，艺也盐、做牛肚胡椒粉、家常红辣椒1个、菜西鸡精 、芹烩大火烧至八成热，零厨水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、艺也

做牛肚植物油、家常红辣椒、菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，卤牛肚200克、零厨炒至西芹微微出水 ，艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，做牛肚卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品 ，胡椒粉 ，

　　原料 ：西芹80克、鸡精  、炒匀至水分收干即可装盘 。