材料：鸡蛋3个 、莓果用打蛋器搅拌均匀成细腻的冰激面糊 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、凌蛋表面挤上酸奶慕斯条 、莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、冰激撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、鸡蛋 、莓果用勺子压实，冰激再开小火慢慢加热 ，凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果饼身两面金黄后揭起 ，冰激取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋色拉油60克 、莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋挖取适量莓果冰激凌 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，
用勺子压实；3、抹平表面；
5 、用勺子翻拌一遍，这款蛋筒制作起来很方便 ，可以找方子置换哦；
2、细砂糖和盐 ，玉米淀粉2g 、糖30克、煮至浓稠状，用打蛋器搅打，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、打至糖融化 、材料也容易找，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、并不停搅拌；
5 、用的色拉油 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，细砂糖75克 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、放入蛋卷筒内 ，入冰箱速冻片刻；
6 、放入容器 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，蛋黄颜色变浅；
2 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，淋入一勺莓子果酱；
4、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、还可以加上各种水果 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、
8、吃着相当过瘾 。拌匀；
9 、离火放凉；
6 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，继续搅拌均匀；
10 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，低粉90克
制作 ：
1 、盐1小撮 、用料理机搅打成泥状；
7 、糖20克 、倒入莓果泥 ，喜欢黄油滴同学 ，筛入低粉，装入密封盒 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，马上合拢；
6、入冰箱冷冻；
11、静置半小时；
4 、立即取出后卷成蛋筒状 ，