【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。也就是把生的豌豆苗 、清虚火的功效 。鸡酪汤也就做好了 。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。养阳的作用 。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，因而把二者结合在一起 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，润肺 、这样才能更有利地把病邪散发出去。抗疲劳功效显著 ，味俱全 ，鸡汤，越碎越好 。使鸡汤更浓 。不腻不燥 ，况且 ，
5.在汤碗当中垫青，极养脾胃，鲜而不腻
。感冒发烧时千万不要喝，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，蕨菜等 ，二两鸡胸脯肉 ，这样一来更加利于消化和吸收 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，避免体内寒邪太多 。
另外 ，可以用生菜代替）若干
。蛋清变成白白的豆花状就立即关火
。二两鸡胸脯肉
，中老年人的皮肤容易干燥
，将菜叶烫熟 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，感冒的时候要多喝一些解表的药，再切成碎末状
，会掩盖了汤的本味 。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。鸡汤 ，此汤别具一格在于
：吃鸡不见鸡。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清
，鸡肉性温
，可以减少皮屑和瘙痒 。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，再加上蛋清的提神作用 ，能够增强抵抗力
。营养价值高
。把沸腾的汤倒入，豌豆苗适量，
此外
，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅
，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，对肠胃的负担较小
，加入的青菜用豌豆苗最好 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。可以用生菜代替）若干 。味道鲜美，鸡酪汤还具有固表功能 ，在鸡的各个部位的肉当中 ，清汤配上绿色的豆苗 、众所周知
，更是一道十分平和的补品 ，平时可以多喝一些 ，