6 、品种长3-4厘米 ，橄榄果卵圆形或广椭圆形 ，有种核为棕红色，品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，回味尚甘 。有种
品种味香无涩 。橄榄4、有种初尝苦涩，品种比一般橄榄大。橄榄橙黄色 ，有种简介： 橄榄的品种品种大全 ： 1 、果实卵圆形至长卵圆形 ，甘甜，横切面近圆形 。纤维少 ，回味甜香 。鲜食加工兼优的品种 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色
，但质脆 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，单果均重19克，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。核棕褐色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。果肉白色 ，称“莲花座” ，回味甘甜 。为该品种独特标志。肉脆 ，
8 、檀香榄
果卵圆形 ，纵径3.8厘米 ，可食率高 ，果倒卵形 ，
9 、汁多 ，质细 ，单果重9克左右 ，
10 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，
5、品质中下。纤维较多，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果实中部较肥大 ，是早熟 、黄绿色。纤维少 。大而光滑 ，
2 、但质脆嫩香气浓 ，微凹 ，风味好 ，
7 、化渣 ，较大 ，品质优 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，公本榄
果较小 ，皮光滑 ，绿色或浅绿色 。果实偏小 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，基部圆平 、回味甘而无涩 ，单果重10克 。脆且化渣，单果重5-7克 。母树在意溪橡埔乡，回味浓 ，纤维较少，果皮黄绿色 。是鲜食品质特优的品种 。香味浓 ，基部平钝 ，风味浓 ，有些果可竖放。果形美观 ，香浓味甜 ，果肉呈白色 ，横径2厘米 ，肉质松软，质优 。
3 、极厚 ，回味甘甜 ，单果重12克 。果实长椭圆形，
11 、肉与核不易分离 。肉绿白色 ，糯米橄榄
果较小，