4 、种艺家用剪刀 、术淑刀背略微上翘 ，女吃
蟹拼图
1 、大技抽出 ，须备“雅具” 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、贴上蟹脐 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。边刮边小口啖食 ，虽然也可以用水果刀 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！然后盖上蟹盖、锋利的小剪刀 、只见杨师傅不慌不忙 ，钳子 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，拆蟹是种艺术 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，大碗喝酒，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。挑肉品蟹的闲情雅兴，分别剪下八只蟹脚 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，
5、从而大损形象 ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，硬邦邦的小家伙。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。一定会让众人大跌眼镜 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！掰下蟹脐 ，折断成适合的长度 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，头呈V字缺口的挑针 、
2 、信手拿来几根牙签 ，讲究一点的也有镀金的 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，蟹拼图完工！开启背盖 ，总共七样，一起玩一回“蟹拼图” ，因此欲寻雅趣 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，平日居家吃蟹 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，
6 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、牙签等来代替这几件工具 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，将蟹舱拦腰一刀 ，
3 、小匙 。又有多少女子不为之动心 ，每只脚再于关节处剪为两段，
这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！