原料 :鸡腿1只 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角油1汤匙、椒香鸡丁
2 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁花椒粒、蚝油 各1汤匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,锅中倒油,生粉1茶匙、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、将鸡腿去除骨头,发紧时倒入姜片、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,
3 、
4、生抽 、蚝油 、四季豆去除两头和筋 ,大蒜炒至出味。
料酒1茶匙做法:
1 、再切成丁 ,用料酒、红辣椒切段,
