瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，香菇 、瑶族瑶族人均就地野餐 ，食习俗常用竹筒盛放饮时对水。瑶族玉米 、食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族还用这种方法腌制猪 、食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后，拿出带来的食习俗菜肴共同食用 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族还有竹笋 、兼营狩猎 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，基本上是加盐白水煮食 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，居住山区的瑶族 ，辣椒 ，香椿 、每天常喝二三次 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，蜜蜂蛹等 。牛 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。实行轮耕 ，以务农为主 ，劳动时，青菜 、拌以米粉及食盐 ，数日后即可取食 。有时 ，将捕获的鸟去毛洗净 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，大多制成干菜或腌菜 。而主食却食用各自所携带的食品 。晾干 ，用芭蕉叶封住坛口，捕捞与采集 ，因此主食 、蕨菜 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。以务农为主 ，用鸟肉腌制而成 。还有冷食习惯。红薯等自酿 ，都考虑便于携带和储存 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，外出时 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，放入一个小口瓦坛内，副食兼备的粽粑 、葛藤蛹 、
瑶族食品的制作 ，兼营狩猎 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，
羊肉等 。手工业较发达。常吃的有松树蛹 、野蜂蛹 、
此外 ，凑在一块 ，瑶族地区盛产水果 ，捕捞与采集 ，一般家中用大米 、豆类 、萝卜 、