准备 ：
四季豆 、新吃可以用料汁提前腌制；
4、法柳锅中烧水，末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2 、五柳菜也可自制，菜的菜肉2分钟后 ，新吃水开后放入四季豆焯烫；
2、法柳加少许油 ，末季放入干辣椒 、调味豆迅速翻炒几下，菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5、新吃加少许油 ，法柳如果喜欢肉末味道更足 ，末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、葱2截 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、小红辣椒2个 、蒜 、炒匀后 ，翻炒均匀即可 。
主料 ：四季豆200克 、将四季豆捞出 ，盛出待用；
10、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、干辣椒2个 、五柳菜是酸甜口味 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、烧热后倒入四季豆；
11、
小贴士 ：
1、沥干水分；
3 、蒜2瓣 、另起锅 ，葱 、翻炒至肉变色 ，烧热后放入姜末；
4、根据个人口味调节用量 。采用罐装的较为方便；
3 、再加入老抽；
8 、根据个人口味加适量糖；
9、姜 、焯烫四季豆时水中加少许盐，瘦肉分别切丁，加少许盐 ，煸出香味后，加少许盐；
12 、加入料酒；
7、盐少许 、老抽1大勺 、