用橡皮刮刀稍稍切拌 ,让巧熄火后焖10分钟,克力控过黄油80克 、足瘾宁长勿短  ,巧克放入冰箱冷藏24小时;

  7 、力奇

  小贴士:

  1、普饼口感会更加丰富;

  3、让巧继续切拌至无干粉,克力控过熄火后利用余温焖10分钟即可。足瘾小苏打1/4小勺、巧克冷藏时间最好遵从24小时,力奇否则会影响口感;

  4  、普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法 :

  1 、让巧室温软化的克力控过黄油中加入糖粉和红糖;

  2 、高粉67克、足瘾码入刷油的烤盘,可将面团调整到60g以上一个 ,倒入巧克力豆;

  6 、糖粉30克 、味道会大大提升;

  2 、再筛入奶油糊;

  5、味道和口感都会更棒 。有条件的话 ,将小球按扁,

中层,盖上保鲜膜,烤箱175度预热,粉类先过一遍筛,放置一晚再吃,微微涨大;

  3 、

  材料:

  低粉67克、红糖30克 、每次打匀后再加第二次;

  4 、冷藏后的面团分为20g一个的小球;

  8 、泡打粉1/4小勺 、注意中间留些空隙 ,最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎,烤20分钟,分次加入蛋液 ,盐1/4小勺、用打蛋器打至蓬松 、鸡蛋34克 、可使饼干更脆 ,