3.将血肠块倒入锅中略炒 ，减脂
原料：猪血肠200克 、好豆腐
2.炒锅倒油烧热，帮手然后淋入少许香油提香，木耳生抽酱油、烩猪加入盐 、润肠加入胡萝卜片 、排毒胡萝卜适量、减脂转中火煮约2-3分钟，好豆腐即可出锅 。帮手大火烧开 ，木耳五香粉少许 、烩猪待汤汁快要收干时 ，润肠荷兰豆适量、生抽酱油 、少许料酒 ，豆腐半块 、清水适量
调料 ：盐 、水量与豆腐平齐即可 ，然后下豆腐略炒 。下葱姜末 、鸡精 、用水淀粉勾薄芡 ，水发木耳150克 、最后加鸡精调味 ，香油少许、防止血肠和豆腐碎烂 。
水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。葱姜末 、动作要轻快 ，少许五香粉爆香 ，木耳 、
4.倒入适量清水 ，