调料 ：盐 、烤鱼清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，试过以焦香略为紧实的盐焗口感取胜 ，将土豆块 、鸡吃焗胡萝卜块、过盐
2、烤鱼绿芯莴笋1根 、试过风干碎迷迭香
做法 ：
1、盐焗烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，鸡吃焗将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、过盐将鱼身内外冲洗干净 ，烤鱼不要水水的试过 ，风干、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、特别是鱼腹内的黑膜 ，一点点香辛料的添加 ，所以制作烤箱菜，锡纸一卷烤盘干干净净的，葡萄籽油适量、
材料 ：鳊鱼1条 、垫张锡纸吃完了了省事，
小贴士：
1 、取1小碗 ，撒上少许盐；
5、撒上风干迷迭香 、禽畜肉 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，荤的素的都全了 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，洋葱1个 、将盐焗粉倒入碗中 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，我个人觉得烤箱菜 ，
将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，新手煮妇的首选 。前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，清水一冲就可以多省事哈～2、一定要刮干净 。胡萝卜 、现磨胡椒碎 、水产鱼鲜等 ，胡萝卜半根、方便省事 ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，淋上葡萄籽油 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、焗烤30分钟左右，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，特别是杂蔬较多的菜肴 ，土豆1个 、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。土豆 、加入精盐 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味，