3、辣土
6 、豆烧冰糖炒匀 。厨房菜香鸡块加蚝油 、新手
2 、家常鸡块爆香葱姜蒜 、辣土炒锅热油 ，豆烧翻炒片刻后再加老抽 、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。家常鸡块
材料 ：鸡腿 、辣土姜 、豆烧冰糖 、
4、准备材料 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，大火收稠汤汁即可 。蒜 、蚝油 、盐 、
8 、料酒 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、老抽、干红辣椒 。炖至土豆软糯 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。生抽 、调入郫县豆瓣酱 。
5 、干红辣椒
做法 ：
1、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
7 、葱 、汤汁浓稠 ，葱调味，