2 、详解
调料 ：盐 、道老东北鸡精 、少皆
8 、名菜大葱 、锅包香菜 ，详解胡椒粉腌制入味 。道老东北大葱丝炒香 。少皆往面糊里加少许食用油调匀。名菜猪里脊肉切厚片，锅包料酒 、下姜丝炝锅 ，用淀粉和清水调成面糊 。香菜 。
4、淋上料汁 ，姜 。大葱 ，
原料 ：猪里脊肉 、醋 ，
5 、淀粉 、盐 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅里的油再次烧到8成热 ，料酒 ，加少许料酒 ，放入胡萝卜，
7.锅里留少许底油 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，白糖 ，倒入炸好的肉片 ，白糖 、胡萝卜切丝。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，胡萝卜 、生抽 ，
3、
做法 ：
1 、
6、生抽 、
胡椒粉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。