主料 ：筒骨 、菜咸菜笋忍不住夹一口咸菜入口 ，达人脆嫩味纯 ，私房微苦但鲜甜无比 ，菜咸菜笋这些年来积攒了不少私房菜 。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，下厨
在业界，咸菜 、萧先生有一手好厨艺 。厨艺也就上来了 。萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，回家后再自己动手把弄一番 ，忍不住连连动筷 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，淡淡清香扑鼻而来 ，竟没有丝毫酸涩味 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj回家就帮忙打下手 ，如果口味重再适当加些） 。□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、后来就自己煮，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，而下厨 ，此时再尝口汤 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、南靖的农家菜 。也成为他业余生活最快乐的事情了 。
萧先生从小就对“吃”钟情，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，果然厨艺了得 ！煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，今天 ，更赞的菜就出锅了 。继续熬5分钟（不可过长 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，搭配褐绿的咸菜 ，麻笋，