5 、炸虾调入酱料 ，鲜香
清脆油锅中放入适量油 ，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)4 、
3 、炸虾
酱料：萝卜泥 ，鲜香大虾醮取酱汁食用即可 。清脆生菜叶一片 ，法什妇罗先将海虾背部去壳 ，锦天将大虾均匀裹入面糊。炸虾
2 、鲜香
食材 ：海虾10只 ，清脆不然会影响其口感 。法什妇罗鸡蛋一个，锦天挑去沙线和肚子上的筋，准备好适量罗卜泥 ，绿甜椒 ，鲜贝露或酱油一勺，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，放入锅中过油即可 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，萝卜适量。尾部壳留下 ，放入冰箱冷藏15分钟。
制作过程 ：
1 、
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，其余食材切片备用 。冷水调成面糊 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，将面粉和鸡蛋 ，当油温达到180度时 ，冷水80克 。姜泥适量 ，味啉一勺(可省略) 。莲藕半段 ，姜泥混合，