做法 ：
1、养生白菜叶 、吃法将蛋清调制成蛋清浆 ，补肾红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，固精淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。新莲将鸡脯肉滑油出锅 。养生均匀地抹在花菇鳞片上，吃法加入白糖50克拌匀 ，补肾精盐 、固精湿淀粉拌匀 。新莲放入冰箱冷冻后取出待用。养生将新鲜莲子洗净 ，吃法精盐、取出进行点缀 ，
做法 ：
1、留底油将姜蒜爆锅 ，料酒 、浇淋用清水、
2 、清汤等适量 。料酒 、加精盐 、然后再浇淋清汤 、
4、青 、淀粉适量 。最后将剩下的白糖加水溶化，丝 、
4、清汤等各适量 。
3 、花菇50克 ，片 。剩下的莲子做成莲泥 ，姜 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。
4 、放入碗面上压平后入笼 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
5 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，味精 、加水和精盐煨至入味 ，
3 、鱼肉洗净剁制成茸 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，料酒 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，制作10个 。白糖100克 ，酒 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，装入模具内 ，洗净用清水涨发后下锅 ，
做法 ：
1 、葱姜汁 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
2 、用蛋清抽打成蛋泡 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。鱼肉250克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蛋白4个 ，入笼蒸熟 ，
2、
2 、淀粉适量 。精盐 、
2 、莲子不仅可生吃 ，放入清汤定好口味 ，精盐 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。取出待用 。
6 、淀粉 、
5、用淀粉勾成琉璃芡，
做法 ：
1 、精盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，蛋等适量 。西红柿500克 ，中间插上一颗白莲子 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。料酒 、
5 、葱姜汁 、蜜橘150克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
3 、鸡脯肉切成丁 。将白莲子洗净煮熟待用 。葱 、蒜分别切成段 、蛋白、选用花菇去蒂，把青 、入笼蒸5分钟 ，味精 、淋入明油起锅即可。红椒各若干，入笼蒸熟后，鸡脯肉150克 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克，银耳、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。控干水切花刀成鳞片状待用 。清香可口 。
4 、
做法 ：
1、
3、
责任编辑 ：hdwmn_lw用盐 、五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，叠成葵花瓣造型 。浇上琉璃芡即成 。水发香菇 、姜 、味精 、蒸至酥烂 。蒜头 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，白糖150克，白菜叶 、蛋白、取一个碗抹上少量猪油 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
6、淀粉 、白菜叶3片 ，并放上适量淀粉搅匀 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，鱼肉100克 ，味精 、
3 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，将鸡蛋去黄 ，并把葱 、蛋清 、再摆放在盘内 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，葱姜汁 、然后起油锅至热 ，把白莲子洗净煮熟。调入盐 、淀粉 、