8另起一锅,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒糖 、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒实际用不了这么多。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒
食材明细:黄豆、拌黄
9热油倒进菜中,双椒烹调油
做法 :
1原料图,不能让菜感觉到甜味儿。加15毫升生抽,这样子黄豆口感比较好。
4煮好的黄豆过一下水 。
6适量盐。这个油量较大 ,韭花、红椒、目的是提鲜,盐、
7一点点糖,挺好吃 。拌均匀。
5将豆和菜放在一个碗中,生抽、黄豆需要提前泡发。花椒油 、家里刚好有 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
