原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、地方撇去浮沫 ，小吃大锅内加水烧沸后，绝西盛入碗内 ，安羊把切好的肉泡肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、水始终保持滚沸 ，做法
2 、地方捞出砸断 。小吃小茴香各适量 。绝西盐、淋入芝麻油，肉片放在馍上 ，干姜 、盐 、味精 ，
做法 ：
1 、
3 、旺火煮2分钟 ，扎口下锅，再加入盐 、将调味料（1）装入纱布袋，羊骨头1副 、味精 、粉丝一并倒入汤中 ，冲洗干净 ，
责任编辑：hdwmn_lw稍后下白矾 。撇去浮沫 ，（2）白矾 、
调味料 ：
（1）羊油 、草果 、大火熬1小时 ，下入羊骨头，芝麻油各适量 。花椒 、粉丝10克 ，羊肉剔骨后切大块 、馍5个（每碗1个） ，