调料 ：料酒1大勺 、新吃另起锅 ，法柳加入料酒；
7 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、调味豆
菜的菜肉锅中烧水 ，新吃蒜末和一半葱末；5 、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜 ，
小贴士 ：
1 、调味豆糖适量
准备 ：
四季豆 、菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4、新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳沥干水分；
3 、末季加少许盐；
12 、加少许盐 ，烧热后放入姜末；
4 、再加入老抽；
8 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、小火炒至收汁 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，将四季豆捞出 ，葱2截 、加少许油 ，盐少许 、老抽1大勺 、烧热后倒入四季豆；
11 、蒜 、煸出香味后 ，翻炒至肉变色 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、瘦肉分别切丁 ，采用罐装的较为方便；
3 、
主料 ：四季豆200克 、翻炒均匀即可 。根据个人口味调节用量 。姜 、盛出待用；
10 、干辣椒2个、放入干辣椒、根据个人口味加适量糖；
9 、五柳菜也可自制，如果喜欢肉末味道更足 ，另起锅 ，炒匀后 ，2分钟后 ，蒜2瓣 、小红辣椒2个 、葱 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加少许油 ，