材料 ：排骨750克、夏日下酒香蚝要加油入。特色加入葱头丝炒香 。惹味加入水大火烧开 。菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎
10 、夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。
2 、惹味炒均后 。菜葱盖上锅盖 ，油煎
7 、夏日下酒香蚝
8 、特色葱头适量 、惹味不用再另放盐 。菜葱装碟即可食用 。油煎油适量
做法 ：
1 、加入蚝油 ，如果是偏瘦的排骨 ，
4 、
3 、排骨洗净斩件备用 。生葱头切丝备用 。出油太少 ，排骨煎出油后 ，
6 、烧热锅，糖适量、
5 、不入油放入排骨大火快煎 。蚝油适量 、排骨爆香出油后 ，放白糖炒糖色 。蚝油已经够咸味了 ，准备好材料。
9 、