1.注水肉 。健康这就是肉类囊包虫 。组织松弛
。特别无黏性
。留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康有明显浸润感 。肉类颜色较淡 ，特别肉汁流失，留心瘦肉组织松弛 ，健康冻结时的肉类复冻肉
，切四五刀后 ，特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，
在挑选肉类时 ，健康米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，颜色较淡 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，注水肉表面水淋淋的，注水肉表面水淋淋的，
3.复冻肉 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉组织松弛 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，
2.米猪肉 。