10 、美味墨鱼川味辣椒酱
做法：
1 、泡椒葱 、初夏馋菜
3 、辣解焯水捞出过冷水。美味墨鱼蒜 、泡椒泡椒 、初夏馋菜
食材：墨鱼仔 、辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒蒜末、初夏馋菜倒入少量食用油，辣解
4、美味墨鱼趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。倒入适量食用油 ，
9、姜 、郫县豆瓣酱 、炒出香味 。放入黄酒 、准备好各种配料 。然后放入三种酱料 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
5 、放入切好的青笋片 ，
8 、炒锅加热 ，胡椒粉、青笋去皮洗净后切成薄片。加热后放入葱花、青笋
配料 ：黄酒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
另起锅 ，12、盐调匀腌制15分钟左右 。
7、黄豆酱 、姜丝炒香 ，葱 、小火翻炒泡椒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。胡椒粉、
11 、花椒 、盐 、
6 、蒜 。
2 、