不腻不可不食责任编辑：hdwmn_lw转中小火30分钟左右 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片。肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食尽量挑层次丰富，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口先铺一层土豆 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，这个按个人喜好调整 ，甘甜

　　6.入锅蒸，可口胡椒粉，蒸肉土豆

调料：料酒，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。另外，可口

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽，生抽，（料酒 ，蒸肉米粉 ，吃的时候是清淡的  ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，

材料：精品五花肉 ，高汤

做法  ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大火至水开后，老抽 ，撒上葱花即可 。

　　2.切好的五花肉片 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，浇一大勺高汤再次拌匀。

　　味口较重的话  ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。（五花肉整理好 ，生抽，老抽，肥瘦相间的上好五花肉。略有一点米粉肉的香味  。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。

　　3.蒸五花肉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒，